Himbeer-Pawpaw-Schichtdessert

Nach dem vielen Kuchen wird es Zeit für etwas Süßes 🙂 🙂 🙂
Die letzten Himbeeren zusammen mit einer der ersten Pawpaw…das muss doch passen.
Schmeckt auf jeden Fall „verdammt lecker“.

Himbeer-Dressing

Und weiter geht unsere Reise „Einmal quer durch bzw. über alle Salatteller“ 🙂
Heute haben wir ein sehr fruchtiges, leicht süßliches Dressing für euch dabei, welches sehr gut zu Salaten mit einer leichten Bitternote passt.

Käsekuchen-Brownies mit Himbeeren

Es soll ja Leute geben, die meinen man könne ohne Süßes und Kuchen leben.
Wir gehören mit Sicherheit nicht dazu!
Also genießen wir die süßen Freuden des Lebens!
…und dazu kommen diese Brownies gerade recht!

Ruckzuck Rhabarberkuchen

Dieser „Ruckzuck Rhabarberkuchen“ ist eine Abart des typisch englischen „Bakewell-Kuchens“.
Gefunden haben wir das Rezept bei „s-küche.com“.

Himbeer-Johannisbeer-Fruchtgummi

In den ewigen Eisgründen haben wir noch ein paar Him- und Johannisbeeren aus der letztjährigen Ernte entdeckt.
Da es ja schon mehr oder weniger bald neue Früchte geben wird, wird es höchste Eisenbahn, diese zu verarbeiten.
Da wir nicht nur selbst KLEINE Naschkatzen sind, sondern auch Kinder und Enkel haben, die gerne mal etwas Süßes naschen, tun wir eben alles etwas Gutes.
Das Rezept haben wir bei „Geolino“ entdeckt.

Himbeer-Mousse

Heute haben wir mal wieder etwas für die (Sch-)Leckermäulchen unter uns 🙂
Eine feine Mousse mit viel Frucht.

Himbeer-Wackelpudding

Wie gesagt, wir haben unsere TK aufgeräumt…und da kam uns auch noch ein Beutel mit Himbeeren unter.
…und da war doch auch noch ein tolles Rezept mit Himbeeren in unserer To-Do-Liste…

Frisée-Himbeer-Salat mit Ziegenfrischkäse

Draußen regnet es, aber auf unseren Tellern scheint die Sonne 🙂
Solch ein Salat bringt doch quasi den Sommer zurück.
Aber, der sieht nicht nur gut aus, der schmeckt auch noch so!

Feigenrisotto mit Himbeermark

Warum nicht mal ein süßes Risotto?
Die Italiener essen Risotto als Zwischengang, die Deutschen meist als Beilage zum Hauptgericht, wir machen mal ein Dessert daraus 🙂
Egal was, wann, wie, wo, Hauptsache Lecker…und das war es!!

Kokos-Himbeer-Balls

Jetzt geht’s mal wieder „rund“.
Es gibt Bälle…kleine, süße, fruchtige Bälle.
Da heißt es nur: aufpassen, dass sie ihr Ziel nicht verfehlen 🙂