Hamburger Heringssalat

Früher war es bei uns in der Firma Tradition, dass der Chef das „Neujahrsfrühstück“ spendierte.

Da der Gute ein „Fischkopp“ war, gab es Heringssalat. Immer von seiner Frau gemacht…und immer super lecker.

Hier das Rezept (nicht nur zu Neujahr empfehlenswert):

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