
Bei dem Anblick läuft immer noch das Wasser im Munde zusammen…
WeiterlesenWarum spielen die Beilagen eigentlich immer nur eine „Nebenrolle“ in einem Gericht? Dieses cremige Kartoffelgratin hätte es absolut verdient die „Hauptrolle“ auf dem Teller zu spielen!
WeiterlesenDer Garten verwöhnt uns derzeit mit frischem, knackigem Salat – herrlich.
Und um das Ganze noch zu toppen, haben wir beschlossen, einige neue Salatdressings auszuprobieren.
Und schon das erste ist in unseren Augen ein echtes Highlight.
Wir haben mal wieder nach einem leckeren, neuen Dressing gesucht…und sind fündig geworden!
Wie der Name schon sagt, recht cremig, ein kleines bisschen scharf und mit den typischen italienischen Kräutern.
Das Dressing passt gut zu kräftigen/herzhaften Blatt-/Schnitt-/Pflücksalaten.
Wir haben vor geraumer Zeit im Garten „aufgeräumt“ und dabei sind ein paar Knollen Topinambur ans Tageslicht gekommen…zum Wegwerfen viel zu schade, da kann man doch so viele leckere Sachen daraus zubereiten, so wie zum Beispiel dieses Süppchen.