Dinnete (Dinnede)

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Auch „Schwäbische Pizza“ genannt.

Früher, als noch im Dorfbackhaus gebacken wurde, kamen als erstes, gleich nach dem „Auskehren“, die Dinnete in den Ofen. Damit hat mal gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: der Ofen, der anfangs fürs Brot backen zu heiß war, kühlt dabei etwas ab und die Backfrauen hatten ein wohlverdientes Frühstück.

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