Für ein Buffet haben wir nach langer Zeit und auf speziellen Wunsch „das alte Rezept“ unseres „Kracherbrotes“ wieder mal ausgegraben und dieses gebacken.Da es uns dieses Mal besonders gut gelungen ist, haben wir beschlossen, ihm einen eigene Post zu widmen…
Ja, schon ein bisschen her…aber wir haben diese Brote als Osterbrote gebacken. Wir kamen bisher leider noch nicht dazu den Post zu schreiben. Aber, allen zum Trost, diese Brote schmecken nicht nur zu Ostern, die kann man bedenkenlos das ganze…
Für ein orientalisches Eintopf-Gericht brauchten wir ein Fladenbrot. Sicher, wir haben schon ein paar Rezepte für entsprechende Fladenbrote (siehe: „Fladenbrot“ ,„Pide (Fladenbrot)“, „Naan (Indisches Fladenbrot)“, „Indisches Naan“), aber ein neues Rezept kann ja nie schaden 🙂 und da haben wir…
„Der Stollen ist alle, jetzt muss Brot her“ 🙂 🙂 🙂Nein, so schlimm ist es noch nicht 🙂 Wir haben schon noch Stollen, aber zur Brotzeit ist uns Brot unter der Wurst oder dem Käse doch lieber!Und, da unsere Brotvorräte…
Oh, oh…PPP…Pleiten, Pech und Pannen…Eines vorweg: trotz des Missgeschickes kam ein sehr leckeres Brot heraus, das wir sicher wieder backen werden und dann werden wir hier auch Bilder eines Brotes mit einer ordentlichen Kruste einstellen.So, nun aber zum Missgeschick: Wenn…
Feigen haben wir in Hülle und Fülle, die Tomatenernte läuft auch auf Hochtouren, vom letzten Grillen ist Baguette übrig geblieben, also hat sich der Essensplan quasi von selbst aufgestellt. 🙂
Sommerlich leicht, sommerlich frisch und super lecker noch dazu.
Genau das Richtige für abends, wenn man nicht groß auftischen, aber doch noch eine Kleinigkeit essen mag.Schnell gemacht und für Knobi-Fans, wie uns, ein „Festessen“! 🙂
cahama 