Weihnachtsmenü 2018

Weihnachtsmenü_2018

Der Tradition folgend, zeigen wir hier immer unser Weihnachtsmenü.
Wer sich wundert, warum es dieses Mal „nur“ ein Dreigang-Menü war, das ist relativ einfach: bei drei Enkeln (4 Monate bis 3 Jahre) darf das Essen nicht „unendlich“ dauern 🙂

„Blätterteig-Champignon-Törtchen“

„Hirschkalbsbraten“ mit „Kartoffel-Petersilienwurzel-Stampf“

dazu „Rosenkohl mit gebratenen Maronen und knusprigem Speck“.

Und als Dessert ein „Zimtparfait“.

 

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