Schmand-Ranch-Dressing

Es gibt ja zurzeit wieder reichlich Blatt- und Pflück-/Schnittsalat im Gartensalat.
Wir lieben Salat, damit aber keine Langeweile aufkommt, muss man eben mit den Dressings für Abwechslung sorgen 🙂
Eine sehr schöne „Herausforderung“, der wir uns liebend gerne stellen.

Zutaten:

  • 200 g Schmand
  • 125 ml Buttermilch
  • 2 TL geriebene Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch (geschält, gehackt und mit etwas Salz zu einer feinen Paste zerdrückt)
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1-2 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

Sehr aufwändig 😉 >> alles in einen Becher geben, verrühren, fertig.

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