Zwiebel-Hustensaft

Derzeit kämpft ja der eine oder andere mit Erkältungskrankheiten und/oder Husten…wir auch 😦
bzw. das gröbste haben wir überstanden.
Was uns gegen starken Hustenreiz geholfen hat, war dieser Zwiebel-Hustensaft.

Zutaten:

  • 250 g Zwiebeln mit Schale
  • 125 g Kandis
  • 1 gestrichener TL Thymian
  • 1 gestrichener TL Salbei
  • 125 ml Wasser

Zubereitung:

Zwiebel mit Schale mittelfein würfeln; zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben.

Erhitzen und 5 Minuten sanft köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und 12 Stunden ziehen lassen.

Absieben und in Flaschen abfüllen.
Kühl aufbewahren; ca. 4 Tage haltbar.

Anwendung: über den Tag verteilt 5 bis 6 EL einnehmen; Kinder die Hälfte.

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