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Würzburger GenussBLOGGERtreffen im November

23 Nov

Endlich haben auch wir es mal wieder geschafft am GenussBloggertreffen in Würzburg teilzunehmen!
Nach langer Zeit endlich mal wieder persönlich die lieben Bloggerkollegen zu treffen…
Und wenn es dann dazu noch so vorzügliche Speisen gibt…da ist man sich sicher, nochmals werden wir nicht so lange bei den Treffen fehlen!

Die äußeren Begleitumstände waren zwar nicht so schön (strömender Regen, Stau auf der Autobahn…) aber das Treffen und die Speisen haben dafür reichlich entschädigt.

Den Anfang bildete ein

Raviolo gefüllt mit Zitronenricotta mit frisch gehobeltem Trüffel

comp_CR_CIMG3380_Wü15_Ravioli_Trüffel

begleitet von

Fischplatte mit Carpaccio vom Thunfisch, Lachs, Schwertfisch und Seeteufel

comp_CR_CIMG3374_Wü15_Fischcarpaccio

dazu noch eine

Pizza mit Wildschweinbratwurst und den normalen Verdächtigen: Tomate, Mozzarella, Champignons und Parmesan

comp_CR_CIMG3385_Wü15_Pizza_Wildschweinbratwurst

und natürlich reichlich (die ständig während des gesamten Essens aufgefüllt wurden)

Trombini

comp_CR_CIMG3387_Wü15_Trombini

Nach einer (viel zu) kurzen Pause folgten die Hauptgänge

Rigatoni mit Zitronen-Buttersauce, Tintenfisch, Scampi und Kirschtomaten

comp_CR_CIMG3390

Lasagne mit Fleisch vom Wildschwein

comp_CR_CIMG3394_Wü15_Lasagne

und

Linguine mit Vongole-Muscheln

comp_CR_CIMG3399_Wü15_Linguine_Vongole

da die Portionen „übersichtlich“ waren, sahen die Platten danach so aus🙂
Nein, im Ernst, wir haben alle und lange kämpfen müssen, um die leckeren Speisen annähernd alle vertilgen zu können.

comp_CR_CIMG3403_Wü15_Lasagne

Nach – glücklicherweise – einer etwas längeren Pause folgte dann noch das obligatorische

Dolce, bestehend aus Tiramisu und Panna cotta

comp_CR_CIMG3408_Wü15_Dolce

Ein sehr schöner Abend. Danke an alle Teilnehmer und ein besonderer Dank an Noémi, bei der wir die fehlenden Namen der Speisen „gespickt“ haben🙂

 
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Verfasst von - 23. November 2015 in Allgemeines

 

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