Strammer Max

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Ein typisches Gericht wenn es mal schnell gehen soll oder es nur eine Kleinigkeit sein soll.

Zutaten pro Person:

Zubereitung:

Das Brot im Toaster hellbraun rösten, wer mag mit etwas Butter bestreichen. Den Schinken darauf legen.
Butter in einer Pfanne zerlassen, die Eier darin braten, salzen und auf das Brot legen.

Frische Eier erkennt man z.B. daran, dass das Eiweiß beim Braten nicht flach auseinander läuft sondern eine starke Wölbung behält.

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