Obstsalat II

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Es war noch ein bisschen Obst da, das nicht verderben sollte, was liegt da näher, als einen schnellen, kleinen aber feinen Obstsalat daraus zu machen…

Zutaten:

  • 1 sehr reife Banane
  • 1 säuerlicher Apfel, z.B. roter Boskoop
  • 3 – 4 Kiwi
  • 2 Orangen
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Banane schälen, in Scheiben schneiden. Apfel schälen, achteln, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden. Kiwi schälen, vierteln in Scheiben schneiden. Orangen filetieren (Orange schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen, die einzelnen Segmente zwischen den Häutchen herauslösen).

Vorbereitetes Obst in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln, Vanillezucker dazugeben und vorsichtig mischen.

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