Gelb-rote Grütze

Eine tolle Alternative zur Kantine oder Mensa!
Oder auch für ein Picknick…

Zutaten:

  • 1 Glas Pfirsisch; selbst eingemacht (alternativ aus der Konservendose)
  • 350 g Himbeeren (eingefroren)
  • 1/2 l von dem Saft der Pfirsische
  • 1 Packung „Sofort-Gelatine“

Zubereitung:

Pfirsische in Stücke schneiden und abwechseln mit den Himbeeren in einen Glas mit Schraubverschluss (altes Joghurtglas) schichten.

Den Saft mit der „Sofort-Gelatine“ verrühren und ins Glas füllen.

…dazu noch Vanillesauce…hmmmm

Ist durchaus auch als Dessert geeignet 🙂

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