Apfelsenf-Dressing

Wir haben das Dressing zu Feldsalat gegessen.

Uns hat es sehr gut geschmeckt.

Zutaten:

  • 5 gehäufte TL Apfelsenf
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 gute Prise Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 EL Olivenöl

Senf, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren.

Dann erst das Olivenöl dazugeben und gut verrühren.
(Gibt man das Öl gleich mit dazu, „umhüllt“ es Salz und Zucker und diese lösen sich nicht mehr auf.)

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