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Baguette

18 Dez

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Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber wenn ich Frankreich höre, muss ich immer als erstes an Baguette denken.

Ein Stück herrlich duftendes Baguette:

  • zum Frühstück – mit Marmelade oder aber Schinken.
  • zum Mittag mit Schinken, Käse, Tomate
  • zu Gegrilltem
  • zu einer schönen Käseplatte (natürlich zusammen mit einem guten Rotwein)
  • zu Raclette
  • zu Käsefondue

Deshalb hat es natürlich nicht lange gedauert, bis wir uns auch daran versucht haben…

Die Rezepte, nach denen wir Baguette backen:

„Aromatische Weizen-Baguettes“ – vom Brotdoc

„Baguette traditionell“ nach meiner Art – von Ketex

Baguette de tradition française

Knuspriges Stangenweißbrot nach Amy Scherber – von Petras-Brotkasten

Baguette mit Lievito Madre

Grillzeit = Baguettezeit Teil 1 von Ketex

une petite baguette…magique – von Aurelie Bastian

Grillzeit = Baguettezeit Teil 2 – von Ketex

„Best Sommerbaguetten“ – von paindemartin (Schwedisch) >> Deutsche Fassung

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5 Kommentare

Verfasst von - 18. Dezember 2011 in Backen, Brot

 

Schlagwörter: , ,

5 Antworten zu “Baguette

  1. Dennis

    9. Januar 2012 at 3:15 PM

    Netter Post. Sicher kein Fehler, sich mit dem Thema genauer auseinander zusetzen. Ich werde gewiss auch die nächsten Artikel lesen.

     
  2. Graham

    9. Januar 2012 at 4:16 PM

    Lesenswerter neuer Post! Ich werde da nochmal versuchen mehr zu erfahren!

     
  3. Gernot

    13. Januar 2012 at 5:29 PM

    Da ich das meiste ueber Facebook mache, meine kurze Frage: Ist der Blog bei Facebook?

     
  4. Marlon

    22. Januar 2012 at 12:37 AM

    Ich bin gerade dabei meinen RSS Reader zu mit Feeds zu bestuecken, wie finde ich den hier den RSS Feed ?

     
  5. Hennes

    22. Januar 2012 at 12:38 AM

    Ich bin jetzt ja auch dabei und seit einer Woche stolzer Inhaber des Ipad und finde es toll, dass die Seite im mitgelieferten Browser richtig angezeigt wird.

     

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